晉谷21號(hào)
品種特征：春播生育期115-120天，華北夏播生育期85-90天。幼苗綠色，單稈，主莖高146-157cm，主莖節(jié)數(shù)23節(jié)，莖粗0.66cm；單穗重23-24.5g，千粒重3-3.3g；單株草重46g，谷草比1:2.3，出谷率75-80%，出米率70-80%；筒型穗（地膜覆蓋時(shí)為紡錘型），支穗密度5個(gè)/cm，穗長(zhǎng)22-25cm；米色金黃發(fā)亮，粳性，細(xì)柔光滑，米飯噴香；1986年獲首屆優(yōu)質(zhì)米食味品鑒“全國優(yōu)質(zhì)米”獎(jiǎng)；抗旱、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣。
品質(zhì)表現(xiàn)：品質(zhì)優(yōu)異，色香味俱佳，含蛋白質(zhì)15.12%，粗脂肪5.76%，淀粉73.84%，賴氨酸0.28%，食味品質(zhì)和養(yǎng)品質(zhì)均超過全國歷史名米“泌州黃”。
產(chǎn)量表現(xiàn)：一般畝產(chǎn)300-350kg。
栽培要點(diǎn)：畝播量：精量機(jī)播0.3-0.5kg，傳統(tǒng)耬播0.8-1.0kg；留苗密度：春播2.5-3萬株，復(fù)播4-4.5萬株。春播區(qū)一般5月1日至5月20日播種為宜（不得晚于小滿），麥留茬復(fù)播于6月15日至7月1日播種為宜（不得晚于7月3日）；播前施足底肥，以農(nóng)家肥、磷肥為主；及早定苗，中期中耕鋤草，適時(shí)追肥，復(fù)播區(qū)適當(dāng)早追；注意防治鉆心蟲、蚜蟲及后期鳥害。
適宜種植區(qū)域 ：適宜我國西北谷子春播中熟區(qū)及華北夏播區(qū)種植。主要推廣區(qū)域包含：山西、陜西、河南、河北、甘肅、安徽、山東等地。
