立秋以來，為實(shí)現(xiàn)全年豐產(chǎn)豐收，多地農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布通知，指導(dǎo)秋季農(nóng)業(yè)工作。其中，出現(xiàn)頻次最高且最引人關(guān)注的是“玉米適時晚收”類話題。那么，玉米適時晚收有什么好處？玉米的成熟期是什么時候？如何判斷什么時候該收？……想必各地的農(nóng)民朋友，正在被這些問題所困擾。
玉米適時晚收有什么好處？好處一：適時晚收能夠讓玉米籽粒充分灌漿，更多的積累干物質(zhì)，有助于玉米產(chǎn)量的提高。（悄悄告訴你：玉米晚收7～10天，每畝可增產(chǎn)40～70公斤），好處二：適時晚收的玉米籽粒不僅飽滿、顏色光亮、而且硬度較強(qiáng)，外觀品質(zhì)得到極大的提升。好處三：由于玉米灌漿飽滿，成熟充分，所以籽粒的淀粉含量也會進(jìn)一步的提高，加工品質(zhì)也會增加。
好處四：玉米得到了充分的照射，內(nèi)部水分蒸發(fā)加多，進(jìn)而使得籽粒含水量降低，干燥成本降低，給種植戶省一筆錢。TIPS：籽粒的水分含量、容重、雜質(zhì)、色澤、氣味等均為檢驗(yàn)玉米是否達(dá)到國家一等糧質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)。
玉米的成熟期是什么時候？要回答這個問題，首先，我們需要知道玉米的成熟期并不是只有一個。具體來說，玉米的成熟需經(jīng)歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。因?yàn)橛衩着c其它作物不同，籽粒著生在果穗上，成熟后不易脫落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收獲期。
如何判斷什么時候該收？在了解了玉米的最佳收獲期是完熟期之后，想必大家的下一個問題就是“我如何才能知道玉米是否在完熟期呢？”，判斷玉米是否在完熟期，主要“看”以下這三點(diǎn)。第一點(diǎn)：看葉片。據(jù)考察得知：當(dāng)果穗苞葉枯黃，植株中上部仍有7-8片綠葉時收獲，千粒重大約相當(dāng)于成熟時粒重的92.9%；當(dāng)果穗苞葉枯黃，植株還有5片左右綠葉時收獲，千粒重約為成熟時粒重的98.8%；當(dāng)果穗苞葉枯黃并松動，植株只有1-2片綠葉的時收獲，千粒重最高。需要注意的是，玉米有“假熟”情況，有時候葉片干枯，但是籽粒還處于蠟熟期甚至乳熟期，尚未到達(dá)最佳收獲的完熟期。所以看的時候不能全部看，主要看中下部葉片和果穗苞葉。中下部葉片變黃，基部葉片干枯，果穗苞葉干枯變白且松散，基本上就差不多了。第二點(diǎn)：看乳線。玉米籽粒灌漿充實(shí)的順序是從籽粒頂部開始向基部充實(shí)。因此，從籽粒胚的背面可以看到籽粒頂部向基部的顏色由深變線，其中有一條明顯的界線，稱為乳線。
據(jù)觀察和測定：當(dāng)乳線處于距頂部三分之一的位置時，千粒重約為成熟時粒重的90.9%；當(dāng)乳線處于籽粒二分之一的位置，千粒重大約相當(dāng)于成熟時的98.9%；當(dāng)乳線處于基部并消失時，千粒重達(dá)最大值。因此，乳線消失，說明玉米籽?；旧咸幱陲枬M、成熟的峰值了，適合收獲。第三點(diǎn)：看黑層。黑層是玉米粒與穗軸的分界線，當(dāng)黑層出現(xiàn)并且逐漸加深的時候，說明籽粒也已經(jīng)基本成熟。因此，總體來說中，當(dāng)玉米果穗下部葉片變黃，基部葉片干枯，果穗苞葉干枯變白且松散，籽粒乳線消失且黑層出現(xiàn)并逐漸加深的時候，就說明玉米已經(jīng)到了完熟期，可以收割。
以上所有信息都僅針對干糧玉米，不包括其他類型的玉米在內(nèi)，請大家根據(jù)實(shí)際種植情況和市場需求情況，最終確定玉米最佳收獲時間。
